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La coopérative d'huile d'olive Virgen de la Sierra commence son chemin vers la durabilité avec le calcul de notre empreinte carbone
Dans un monde où la lutte contre le changement climatique et la préservation de l'environnement est devenue une priorité pour les entreprises, notre coopérative s'associe à cette action très importante. En ce sens, notre entreprise a fait un pas en avant en calculant et en enregistrant son empreinte carbone dans le système andalou de compensation des émissions (SACE). Cette initiative démontre l'engagement de la coopérative envers l'environnement, la société et l'économie. En plus d'établir un leadership pour que nos membres fassent partie du mouvement et reçoivent en partie les bénéfices de cette action.
La mesure de l'empreinte carbone est un indicateur clé de durabilité pour évaluer l'impact environnemental d'une organisation. La coopérative d'huile d'olive Virgen de la Sierra a réalisé une analyse exhaustive de ses émissions de gaz à effet de serre tout au long de sa chaîne de production. Cette étude a permis d'identifier les points critiques où sont générées les émissions les plus importantes et d'établir des stratégies pour les réduire.
L'une des principales approches adoptées par la coopérative sera la mise en œuvre de pratiques agricoles durables dans ses oliveraies, pour lesquelles nous avons opté pour l'utilisation de techniques de culture respectueuses de l'environnement, telles que l'irrigation efficace, la conservation des sols ou la promotion de la biodiversité. La bonne gestion des déchets agricoles et industriels ainsi qu'une amélioration de l'efficacité énergétique et de la mobilité durable sont d'autres points clés de ce plan de développement. Ces mesures permettront de réduire significativement les émissions de gaz à effet de serre liées au processus de transformation de l'huile d'olive extra vierge.
De plus, la coopérative d'huile d'olive Virgen de la Sierra a déjà commencé à réaliser des processus de transformation et de conditionnement de l'huile d'olive afin de minimiser la consommation d'énergie, de réduire les émissions de carbone et les déchets. Pour cela nous avons mis en place des technologies plus performantes et amélioré la gestion des ressources.
L'initiative de la Virgen de la Sierra Olive Oil Cooperative dans le calcul et l'enregistrement de notre empreinte carbone démontre notre engagement envers la durabilité et le leadership dans l'adoption de pratiques environnementales responsables dans le secteur oléicole.
Notre approche globale va de la récolte à la transformation et la distribution de l'huile d'olive. Nous allons ainsi démontrer qu'il est possible d'atteindre un équilibre entre la production agricole, la protection de l'environnement et la réduction des émissions de gaz à effet de serre.
Cette démarche audacieue profite non seulement à la planète, mais offre également un avantage concurrentiel à la coopérative. De plus en plus de consommateurs recherchent des produits respectueux de l'environnement. Par conséquent, les huiles Monteoliva produites par la coopérative d'huile d'olive Virgen de la Sierra seront une option attrayante pour ceux qui apprécient la durabilité.
Nos partenaires bénéficieront également de cette initiative puisque les pratiques seront améliorées et cela entraînera de meilleures récoltes et donc améliorera la qualité de l'huile d'olive.
L'engagement de la coopérative d'huile d'olive Virgen de la Sierra à réduire son empreinte carbone ne s'arrête pas là. Sur la base des données obtenues lors du calcul initial, notre entreprise a établi des objectifs à long terme pour continuer à réduire son impact environnemental et son empreinte carbone. Ces objectifs incluent la mise en œuvre d'énergies renouvelables dans nos installations, l'optimisation continue des processus de production et la promotion de pratiques durables auprès de ses partenaires et fournisseurs.
