Desde 1955 la Specialty Food Association presenta y organiza los Fancy
Food Show que tienen lugar dos veces al año. Winter Fancy Food en San
Francisco/Las Vegas en invierno y Summer Fancy Food en Nueva York en
verano. La edición de verano constituye la edición principal.
En esta feria se reúne el sector del mercado
gourmet/specialty/importado. Es el evento más importante del año para
este sector. Es el lugar en donde se presentan y buscan novedades. Los
compradores están buscando el próximo nuevo éxito.
Estados Unidos sigue siendo el primer socio extracomunitario de España y
el sexto a nivel global (sólo por detrás de Francia, Italia, Portugal, Reino
Unido y Alemania). En los últimos diez años, las exportaciones españolas a
EE.UU crecieron a un promedio del 8,6% anual.
El mercado estadounidense muestra una demanda específica y creciente
por el producto español y por la marca España, no sólo en los productos
tradicionales sino en otros más novedosos y especializados. Por
productos, el ranking de los cinco primeros está liderado por el sector del
aceite de oliva con 473 millones, el del vino con 319 millones de euros y el
de las aceitunas con 181 millones.
La Cooperativa Olivarera Virgen de la Sierra de Cabra (Córdoba),
conocedora de la importancia de este mercado de expansión para el
aceite de oliva, acude a esta Feria en el marco de su estrategia de
comercialización, que esta campaña ha puesto el acento en la expansión
internacional. No en vano, el packaging de sus aceites premium y gama
gourmet, está traducido a cuatro idiomas: español, inglés, francés y
alemán, como una muestra más de los ambiciosos planes de la
cooperativa.
Con sus aceites de oliva virgen extra de la gama Monteoliva Oro Premium y la nueva gama Gourmet Envero, Monteoliva se lanza al mercado estadounidense.
El gerente de la Cooperativa, José Antonio López, ha destacado que con
los nuevos Monteoliva Oro Premium y la gama Gourmet Envero, están
preparados y tienen la calidad más que suficiente para saltar a los
mercados internacionales. “En los últimos años, no solo se ha mejorado el
packaging sustancialmente, sino también y especialmente los cuidados en
el campo, por parte de los agricultores y dirigido por una ingeniera
agrónoma, sino también la elaboración y conservación en la almazara”, ha
destacado. “De esta forma la recuperación de variedades autóctonas ha
sido un éxito rotundo con más de 20 premios a la calidad nacionales e
internacionales, solo en esta campaña”, afirma José Antonio López. “Estos
premios suponen un aval, visibilidad y prestigio para Monteoliva y sin
duda una recompensa al trabajo bien hecho entre todos, agricultores y
socios, los trabajadores de la cooperativa y el Consejo Rector”, ha
declarado el gerente de Monteoliva.
Además, el gerente ha destacado especialmente, el apoyo de la Cámara
de Comercio de Córdoba y de Extenda, la Empresa Pública Andaluza de
Promoción Exterior con la que la Cooperativa ha contado para sus planes
de internacionalización.
Monteoliva, es la marca con la que la Cooperativa Olivarera Virgen de la
Sierra de Cabra comercializa sus aceites de oliva virgen extra. Una marca
cada vez más extendida y con gran proyección.
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