En el Salón Gourmets que se está celebrando esta semana en Madrid, se ha anunciado la entrada de Monteoliva en la Asociación. En nuestra apuesta por la calidad de los vírgenes extra, desde la Cooperativa Olivarera Virgen de la Sierra de Cabra , sigue dando pasos

Impartida por el Dr. Federico Casimiro-Soriguer Escofet(Ha sido Jefe de Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Regional Universitario y director científico del Instituto de Investigación Biomédica (IBIMA). Miembro de la Academia Malagueña de Ciencias)

Nuestra Cooperativa ha sido beneficiaria de una subvención otorgada por el Instituto Provincial de Desarrollo Económico de Córdoba (IPRODECO) para el apoyo a la comercialización de nuestros productos. La ayuda de 2.000 € será destinada a sufragar parte del “Plan de Márketing” en el que la

Nuestra Cooperativa ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo Europeo de Desarrollo Regional y el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico para Infraestructura de recarga de vehículos eléctricos, dentro del Programa de incentivos a la movilidad eficiente y

El pH es una medida de la acidez o alcalinidad de una disolución acuosa, con un valor variable entre el 0 y el 14. Por debajo del valor 7, las soluciones son acidas y, por encima del valor 7, son básica. El valor de pH= 7

Entendemos por olivar tradicional el constituido por olivos centenarios de 3,4 pies en marcos de explotación amplios, desde 9×9 hasta 14 x14. En numerosos seminarios y congresos relacionados con el olivar y el aceite de oliva, la conclusión de muchos expertos, relacionados con este sector, es

El mundo vegetal es un mundo vivo. El podador es el cirujano de estos seres y su buen hacer requiere un mínimo de conocimientos que están al alcance de cualquier persona, así como cierta destreza y una gran dosis de rigor en la práctica. En el

El coste de la recolección de la aceituna es el más importante que el cultivo del olivo tiene , supone entre el 30 y el 50%, valor que depende del tipo de plantación y de cómo se haga la recolección (Aemo, 2012), bajar estos costes en

El cultivo tradicional del olivar, que se caracteriza por olivos con varios troncos y con ramas falderas, tienen una estructura de árbol no adecuada para la recolección mecanizada con vibrador de troncos; olivos que fueron plantados y han sido podados durante muchos años para adaptarse a

Lo que debe saber un operador de un vibrador de troncos de olivo: Sobre la pinza vibradora 1.     La pinza debe estar lo más perpendicular al tronco, vibrando con la pinza perpendicular al tronco y quedando el tronco en centro el riesgo  de dañar la corteza es